コラム 第94号 - 夏バテって病気なの？いまさら聞けないことを調べてみました
厳しい気温の高さに「もう夏バテしています。」という方も多いはず。
本当に大変な暑さですよね。でも、夏バテって病気なのかしら？
よく口にする言葉ですが良く知らないので勉強してみましょう。
☆夏バテとは？
・夏バテの原因
体には体温を一定に保つよう生理機能が働いているが、高温時には必要以上のエネルギーを消費し体に強く負担がかかる。
過度の負担、長引く負担、暑さに対応できない、 などの時は体にたまった熱を外に出すことができなくなる。
この無理が続いて、体が限界にある状態のことを『夏バテ』と言う。
・夏バテすると負担がかかる機能
１．自律神経の不調
自律神経の不調は、全身の機能に影響を及ぼし、心身にも影響する。
全身の疲労感
体がだるい
無気力になる
イライラする
熱っぽい
立ちくらみ、めまい、ふらつき
むくみ
食欲不振
下痢、便秘
２．水分不足
体の調整機能が未熟な幼児、暑さを処理しきれないご年配の方は注意が必要です。
脱水症状
３．胃腸の働きの悪さ
神経質で環境の変化に敏感な人は要注意です。
胃腸の弱い人
虚弱体質の人
＊お子さまやおじいちゃま・おばあちゃまへの注意＊
日射病や熱射病を起こしやすい、 室内でも衰弱しやすい方もいるので、とくに注意が必要です。
暑さに負けないために、しっかりと食事をしましょう！夏バテによい栄養素のお勉強です。
・夏バテによい栄養素とは？
ビタミンB1,B2とクエン酸
冷やしそうめんやざるソバ、冷やし中華などの炭水化物の消化には、ビタミンB1,B2,クエン酸が必要
ビタミンB1、B2やクエン酸がないと炭水化物はエネルギーに変わらない
エネルギーにならなかった炭水化物は、疲労物質の元となる乳酸や脂肪に変わってしまう
＊ビタミンB1,B2含む食材
豚肉（特にモモ肉、ひれ肉）
レバー
枝豆
納豆
豆腐
玄米
うなぎ（ビタミンB1
いわし
ゆず
＊クエン酸を含む食材
酢
ゆず
グレープフルーツ
レモン
梅干
・ビタミンC
ビタミンCは人間の夏ストレスから体を守る
暑さ
冷房の冷え
睡眠不足
疲労蓄積
胃腸の衰弱
栄養不足
＊ビタミンCを含む食材
枝豆
トマト
カボチャ
モロヘイヤ
グリーンアスパラ
ゴーヤ
・ナイアシン
ビタミンB1やB2と同じ働きをする
ナイアシン不足が慢性的疲労感や軽いうつ病を誘発する
ナイアシンの代わりになる栄養素がトリプトファン（トリプトファン：ナイアシン ＝ １：６０がなければ働けない）
脳のリラックスに欠かせないセロトニンの原料である
＊ナイアシンを含む食材
ぶり
さば
あじ
たらこ
豚レバー
・香辛料・香味料
香辛料や香味料の刺激が胃腸や中枢神経を刺激する
＊香辛料・香味料を食べると食欲が出るしくみ
香辛料・香味料を食べる→刺激が腸の運動を促進する→中枢神経の働きか活発になる→だ液が分泌され消化が促進し、それが食欲を増す→さらに腸の運動が活性して、栄養吸収が良くなる
＊注意＊
香辛料や香味料を摂りすぎは胃の負担に、逆に食欲を落とす可能性もある
＊夏バテ防止・解消の香辛料・香味料
しょうが
わさび
しそ
みょうが
ねぎ
カレー
とうがらし
キムチ
どうしても食事がのどを通らないという方、たくさん食べれないという方は、ビタミン、ミネラルをとりやすいメニューにしましょう。
トマトジュースやフルーツ酢などでビタミンB1やクエン酸のを補給を、サプリメントで補給するのもよいです。
食べれないことが栄養素をエネルギーに変えられず、疲労物質をためてしまい、さらに体を疲れさせてしまうのですね。これではますます夏バテがひどくなりそうです。
暑さにグッタリしている時は、食べれる物だけを選んでしまいがちです。さっぱりした食べやすいメニューに、上記の食材を取り入れてみてはいかがですか？
※当コラムの内容は、以下のページより引用しています
夏バテの原因
夏バテ防止・解消のメニュー＆食材